Як готувати після роботи

Немає нічого страшного в тому, що ви замовляєте їжу на винос, але якщо замовляти її занадто часто, ви все більше втомитеся від приготування їжі та вплинете на ваше здоров’я. Ось кілька порад, як зробити приготування їжі в будній вечір простим і урочистим. Тож продовжуйте, візьміть той рецепт, яким дотримувались останнім часом, і почніть наступного понеділка та спробуйте ці поради.

Сплануйте стратегію купівлі
Ніщо не скаже «ні, дякую», як похід до жвавого продуктового магазину після роботи. Спробуйте зупинитися під час обідньої перерви, щоб підібрати продукти для обіду. Не обмежуючись овочами, м’ясом або приправами, гарний посуд, палички для їжі, каструлі та сковорідки можна додати до свого кошика для покупок. Поки ви повернетеся додому, ви добре почнете шлях до обіду. Звичайно, це не тільки початок.

Зробіть домашнє завдання заздалегідь
Є певні страви, які ви можете заздалегідь помістити в морозилку, наприклад заморожені продукти або соуси. Щоб боротися з цим, ви можете приготувати їх перед тим, як вийти вранці, наприклад дістати заморожені продукти та покласти їх у морозилку або на обробну дошку. Спочатку готується соус.
Повернувшись додому, вам не доведеться витрачати час на підготовку. Звичайно, ви не можете втриматися від варіанту приготування вечері, оскільки їжа готується заздалегідь.

Тримайте здорові закуски під рукою
Ніхто не любить бути голодним і втомленим, не кажучи вже про кухаря, якому потрібно приготувати обід. Готування в поспіху може призвести до того, що ваш обід стане проблемним, він буде недовареним, неароматним або пересмаженим. Це не тільки зіпсує їжу, але й погіршить настрій. Щоб уникнути сумної вечері, поставте легкі та корисні закуски на плиту на кухні, щоб заспокоїти апетит, поки їжа не буде готова. Жменька кешью, миска ягід або мигдальне печиво можуть приборкати шумний живіт, поки ви готуєтеся. Звичайно, просто їжте трохи. Нам потрібно більше місця для нашої смачної вечері.

Нова перспектива
Часом приготування їжі може здатися важким, особливо після восьмигодинної роботи. Знайдіть можливість побалувати себе, коли ви готуєте, наприклад спробувати новий рецепт, послухати улюблену музику або насолодитися улюбленим напоєм. Подарувавши собі додатковий комфорт, ви зможете покращити ваші враження від приготування їжі, а вечеря стане скоріше розвагою, ніж черговим списком справ.

Полювання на залишки
Ми не очікуємо, що ви будете готувати щовечора, тому плануйте кількість під час покупок. Думки про залишки їжі можуть допомогти вам збільшити кількість грошей, які ви витрачаєте на приготування їжі. Супи, тушковані страви, соуси для макаронних виробів або домашні заправки для салатів — це чудові варіанти для приготування страв, які можна просто замінити, щоб ваша їжа виглядала свіжою наступного дня. Доповніть суп або рагу свіжою зеленню, листовою зеленню або тертим сиром; Приготуйте свіжу пасту або звичайну пасту з соусом; Або приготуйте свіжий салат, щоб приправити його. Ви швидко приготуєтеся, але ви все одно зможете насолоджуватися смачними домашніми стравами.

Уникайте вигоряння посуду
Вітаю з цією смачною їжею. Ти зробив це! Але наразі є ті неприємні тарілки. У будні вечорами ми шукаємо рецепти, для яких потрібні найпростіші рецепти, які вимагають лише сковороди, каструлі або голландської духовки. Якщо ви хочете уникнути надмірного чищення, виберіть посуд з антипригарним покриттям.
Бонусна порада: пам’ятайте, що перед тим, як закінчити їжу, потрібно почистити каструлі та столові прибори, тому що немає нічого гіршого, ніж дивитися на купу брудних каструль і тарілок після повного обіду.